Ингредиенты:

• Засоленное филе сельди “Матье”, 300 г
• Вареные яйца, 2 шт.
• Яблоки, 1 шт.
• Репчатый лук, 1 шт.
• Сметана, 1 столовая ложка.
• Помидоры черри, 1 упаковка
• Печенье крекеры
• Укроп
• Лимонный перец

Тонко порезать филе сельди. Яйца натереть на мелкой терке. Очищенные яблоки, без сердцевины, мелко порезать. Мелко порубить репчатый лук. Ингредиенты разложить на тарелке и добавить укроп, лимонный перец и сметану, все перемешать. Салат поставить в холодильник на пару часов. За час до подачи на стол на печенье крекеры положить чайную ложку салата и половинку помидора черри.